저니의하루 Ep.9
안녕하세요! 오늘도 저니의하루에 오신 걸 환영합니다〰️♡
오늘은 GS25 편의점 탕후루 키트를 가져왔습니다.
그럼 함께 만들러 가볼까요?
편의점에 탕후루 키트가 딸기, 무지개, 청포도 세 개가 있더라고요.
근데 딸기는 조금 시들한 거 같아서 무지개 방울, 청포도 탕후루 키트 두 개만 가져왔습니다.
먼저, 무지개 방울 탕후루 키트부터 만들어볼까요?
재료는 흑 방울토마토 2개, 빨간 방울토마토 2개, 노란 방울토마토 2개, 딸기후루후루시럽 2개, 종이컵, 꼬치, 설명서가 들어있어요.
탕후루 키트 가격은 키트 한 개당 2500원이에요.
이제 설명서대로 한번 만들어볼게요. 생각보다 만들기 쉬울 거 같아요.
1. 과일을 깨끗이 세척하고 키친타월로 물기를 제거한다.
설명서에는 3,4. 과일 한 개를 푹 찍어 시럽에 코팅을 해주고 그 과정을 반복하라고 쓰여있지만, 저는 미리 꼬치에 끼워봅니다.
시럽 코팅한 상태로 과일에 끼우기 어려울 거 같았어요.
탕후루 굳히기 시뮬레이션을 한번 해봅니다.
하지만 시뮬레이션일 뿐, 종이컵이 가벼워서 자꾸 뒤로 넘어져서 저 방법 말고, 설명서 5. 키트가 담겨있던 팩 위에 탕후루를 얹어놓고 건조한다. 이 방법으로 굳히기로 했어요.
역시 설명서가 괜히 있는 게 아니죠?
딸기 후루 후루 시럽을 종이컵에 부어줍니다.
2. 딸기후루후루시럽을 전자레인지에 넣어주고 2분 30초 동안 돌려주고 연노란색이 될 때까지 10초씩 더 돌려준다.
갈색이 되면 시럽이 탄 거니깐 타지 않게 조심해야 해요.
전자레인지에 돌린 시럽을 꺼내 줍니다.
저는 연노란색이 나오지 않더라고요?
시럽 탈까 봐 그냥 저 정도에서 과일에 코팅해줄게요.
(머쓱) 역시 설명서처럼 과일 한 개씩 코팅해주고 꼬치에 끼워줬어야 했나 봐요.
전자레인지에 연노란색이 될 때까지 안 돌려줘서 그런 건지 과일에 코팅이 잘 안되더라고요.
그래서 그냥 접시에 놓고 부어줬어요. 나름 코팅이 잘된 거 같아요.
설명서 5번 방법으로 탕후루를 굳혀줄게요. 더 빨리 굳히기 위해서 냉장고에 넣고,
기다리는 동안 청포도 탕후루 키트를 만들어볼게요.
청포도 탕후루 키트를 열어봅니다.
무지개 탕후루 키트랑 똑같이 들어있어요.
청포도를 깨끗이 잘 세척해주고 키친타월로 물기를 잘 빼줍니다.
꼬치에 끼워주고 나머지 청포도는 먹어줍니다.
왜냐하면 꼬치에 끼울 자리가 없거든요.
전자레인지에 2분 30초 돌려주고, 전자레인지에 시럽이 튈 수 있으니 조심해야 해요.
저는 전자레인지 바닥에 시럽이 다 흘리고 튀었어요. 끈적끈적.
무지개 탕후루랑 똑같이 청포도에도 시럽 코팅을 해줍니다.
그 사이에 한번 해봤다고 확실히 청포도가 더 예쁘게 코팅됐네요.
청포도 탕후루도 냉장고에 굳혀줍니다.
★완성!★ 탕후루 완성이에요.
너무 예쁘지 않나요? 확실히 청포도가 더 예쁘게 잘 됐죠? 딸기 시럽이 달달하니 무조건 맛있어요.
근데, 아무래도 전자레인지에 노란색 될 때까지 안 돌려준 탓인지 시럽이 완전 딱딱하게는 안 굳었어요.
오늘은 GS편의점 탕후루 키트로 무지개 방울토마토 탕후루, 청포도 탕후루를 만들어보았는데요,
어떠셨나요? 잘 보셨나요? 생각보다 쉽게 만들 수 있었어요.
그럼 이쯤에서 저니의하루 Ep.9는 끝이 났습니다!
오늘도 저니의하루 블로그 포스팅을 읽어주셔서 감사합니다:) 또 놀러 오세요♡
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